Los datos lo dejan claro: Costa Rica es el principal exportador de piña del mundo hoy, el país pasó de ser una “banana republic” a una “pineapple republic”.
Para tener una idea de la expansión piñera en los últimos años, Costa Rica ya produce la mitad de la piña que se exporta en todo el mundo, con un 50,2% de las exportaciones de ese producto en el mundo. Además, la piña costarricense ya abastece aproximadamente el 84% de las importaciones de ese producto en Estados Unidos.
Asimismo, desde la plataforma de reexportación de los Países Bajos se inunda de piña el mercado de Europa. Costa Rica exporta a 44 mercados en el mundo y supera a todos los demás productores juntos a nivel mundial.
Sin embargo, la producción de gran expansión de esa fruta en Costa Rica ocupa extensos terrenos que disminuyen la cobertura boscosa y produce un gran daño a los suelos, que deben ser fertilizados con productos químicos, así como algunos pesticidas que contaminan los mantos acuíferos, según han expuesto grupos ambientales.
El debate al respecto no cesa, pero es claro que ese producto daña los suelos y no existe un control satisfactorio de los productos agroquímicos que se deben usar en su cultivo.
El cantón de Buenos Aires fue durante muchos años la principal área de producción, pero en los últimos años se ha expandido a la península de Osa y, principalmente, a la zona norte.
Peso económico de la piña en Costa Rica
Relacionados:
- Entre enero y septiembre de 2025, las exportaciones costarricenses de piña sumaron cerca de 992 millones de dólares, con más de 1,5 millones de toneladas enviadas a 44 mercados.
- La fruta representa alrededor del 35% de las exportaciones agrícolas del país y aporta cerca del 1,9% del PIB nacional, según datos de PROCOMER y del sector productivo.
- Estados Unidos absorbe aproximadamente el 54% de los envíos, seguido por Bélgica (12%) y España (8%), consolidando a Costa Rica como proveedor dominante en América del Norte y Europa.
Producción, áreas y empleo rural
- Costa Rica cultiva entre 48.000 y 58.000 hectáreas de piña, principalmente en las regiones Norte, Caribe y Sur, donde el clima tropical y los suelos fértiles permiten producción todo el año.
- El país alcanza volúmenes cercanos a 2,9 millones de toneladas anuales, lo que supone un aporte relevante dentro de los casi 30 millones de toneladas producidas en el mundo.
- El sector genera más de 80.000 empleos directos e indirectos —otras estimaciones hablan de 32.000 directos y hasta 120.000 indirectos— convirtiéndose en un ancla laboral para comunidades rurales que dependen de esta actividad.
Liderazgo exportador y desafíos
- Costa Rica concentra cerca de dos tercios de la piña fresca que se comercia globalmente y alrededor del 70% del valor exportado, de acuerdo con perfiles de mercado internacionales y organismos de comercio.
- En el mercado de Estados Unidos, la piña costarricense ya abastece aproximadamente el 84% de las importaciones, desplazando a competidores regionales al combinar calidad, homogeneidad y suministro estable.
- Esa expansión ha traído consigo retos ambientales y sociales, desde conflictos por uso de agroquímicos hasta presiones sobre el territorio, lo que ha empujado al sector a adoptar certificaciones como GlobalG.A.P. y Rainforest Alliance y a impulsar prácticas más sostenibles.
Costa Rica supera a todos los demás productores juntos a nivel mundial
Siendo un país tan pequeño Costa Rica actualmente supera a todos los países a nivel mundial juntos en la producción y exportación de piña.
Los datos de World Visualized indican que el de cada 10 piñas que el mundo consume Costa Rica produce 5,2 de ellas siendo Filipinas el que más se le acerca pero muy lejos con un 15,8% de las exportaciones mundiales.
Líderes mundiales en exportación de piña en porcentaje de piña exportada y en dólares.
- Costa Rica – 50,2% – 1,4 mil millones de US$
- Filipinas – 15,8% – 430 millones de US$
- Países Bajos – 7,1% – 192 millones de US$
- Bélgica – 5,1% – 139 millones de US$
- Estados Unidos – 4,3% – 117 millones de US$
- Ecuador – 2,3% – 64 millones de US$
- España – 2,1% – 57 millones de US$
- Honduras – 1,3% – 35 millones de US$
- México – 1,2% – 33 millones de US$
- Kenia – 1,2% – 31 millones de US$
*Con información de La Región en alianza informativa.