La Región.cr* | En el Día Mundial de la Obesidad alertan que 7 de cada 10 adultos en Costa Rica tienen exceso de peso y 3 de cada 10 menores ya viven con sobrepeso u obesidad.

Costa Rica enfrenta un preocupante panorama de salud pública: siete de cada diez adultos viven con exceso de peso y más de un 34% padece obesidad, de acuerdo con recientes estimaciones de especialistas. Esta condición eleva el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como diabetes tipo 2, hipertensión arterial y dolencias cardiovasculares, que figuran entre las principales causas de muerte y consulta médica en el país.

Una tendencia que empieza en la niñez

El sobrepeso y la obesidad ya no son solo un problema de adultos. Tres de cada diez niños y adolescentes entre 5 y 19 años presentan exceso de peso, una tendencia que, según expertos, podría definir el futuro de la salud de las próximas generaciones si no se aborda a tiempo.

“Cuando hablamos de obesidad no estamos hablando únicamente de peso, sino de salud integral. Los hábitos que se construyen en la infancia determinan, en gran medida, la calidad de vida en la adultez. Si no intervenimos temprano, estamos formando generaciones con mayor riesgo de enfermedades crónicas”, explicó Francisco Herrera Morales, nutricionista de la cooperativa Dos Pinos.

Alimentación, sedentarismo y pantallas

El aumento en el consumo de alimentos ultraprocesados, bebidas azucaradas y el sedentarismo —agravado por las horas frente a pantallas— están entre los principales factores que impulsan este problema de salud pública. Los especialistas recuerdan que la obesidad es una enfermedad crónica multifactorial asociada a más de 200 complicaciones médicas y que también afecta la salud emocional y la autoestima.

La responsabilidad compartida

Abordar la obesidad requiere un esfuerzo conjunto entre familias, centros educativos, autoridades sanitarias e incluso el sector productivo, sostiene Herrera. En el caso de Dos Pinos, la empresa asegura haber desarrollado diversas acciones para ofrecer opciones más saludables al consumidor, como la reformulación de productos para reducir azúcares añadidos, la creación de versiones bajas en grasa o sin azúcar, etiquetado nutricional más claro y programas educativos sobre alimentación en escuelas.

“Como industria tenemos una responsabilidad activa en la promoción de mejores hábitos. No se trata solo de ofrecer productos, sino de innovar con criterios nutricionales y acompañar a las familias con información clara que contribuya a decisiones más saludables”, agregó Herrera.

Cinco pasos para formar generaciones más sanas

En el marco del Día Mundial de la Obesidad, los especialistas recuerdan que la prevención empieza con pequeños cambios diarios:

• Elegir alimentos frescos y variados (frutas, vegetales, cereales integrales, leguminosas y proteínas de calidad).
• Fomentar 60 minutos diarios de actividad física en niños y adolescentes.
• Sustituir las bebidas azucaradas por agua o leche.
• Comer en familia y limitar el tiempo frente a pantallas.
• Dormir las horas recomendadas para mantener un equilibrio metabólico saludable.

“El Día Mundial de la Obesidad es una oportunidad para recordar que la prevención no es una opción, sino una necesidad. Actuar desde la infancia es clave para reducir la carga de enfermedades crónicas y garantizar una mejor calidad de vida para las futuras generaciones”, concluyó el nutricionista.

*En alianza informativa con La Región.