Caficultores llaman a los ticos a coger café, porque el café se está cayendo ante la falta de recolectores del fruto durante estas semanas.
El Instituto del Café y los caficultores pegan el grito al cielo, porque sin los costarricenses la cosecha está en riesgo para febrero y marzo, ante la ausencia de trabajadores que realicen este trabajo, normalmente nicaragüenses e indígenas Ngöbe de Panamá.
La campaña “Jale a coger café” incluye a una gran cantidad de fincas productoras de café que están buscando gente que desee ganarse una extra estos días de vacaciones escolares.
la población, especialmente joven, puede organizarse para participar en la recolección de café, viviendo una experiencia enriquecedora, ganando dinero y conectándose con la tierra y con los valores tradicionales del costarricense. Esta labor es una actividad que une también a las familias y rescata las tradiciones de la industria cafetalera nacional”, aseguró Andrés Piedra, Gerente de Promoción del ICAFÉ.
La atleta Gabriela Traña se unió a la campaña y recordó que de niño recogía café en Tacacorí de Alajuela. “Con lo que ganaba en vacaciones compraba mis útiles de la escuela y la ropa de Navidad. Es cansado pero es muy bonito saber que cuando uno se toma una taza de ese café fue parte del proceso”, afirmó.
El pago por cajuela según el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social establecido a partir del 1 de enero de 2025 es de ¢1165 colones por cajuela; sin embargo, la mayoría de productores pagan entre ¢1300 y ¢ 1500 por cajuela. Una persona sin experiencia, después de varios días de aprendizaje, puede logra de 3 cajuelas en adelante por 6 horas de trabajo, en promedio. Como en toda actividad, la práctica hace al maestro.
Los costarricenses, con el paso del tiempo, han dejado de realizar labores agrícolas para asumir estudios en múltiples carreras de universidades públicas o privadas -algunas sin demanda laboral y sin que haya una adecuada planificación al respecto-, que les permitan superarse en condiciones profesionales. Por esa razón cada día hay menos trabajadores en el campo que se dediquen a estas labores de temporada.
En el caso del café todos los años se traen trabajadores de temporadas desde Nicaragua o Panamá, pero si no se logran conseguir la situación cae en crisis.
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