Según el Ministerio de Salud los chinamos están en regla y usted podrá, entonces, asistir aparentemente sin miedo a contaminación por mala manipulación de alimentos y otros problemas.
Hace unos días informó que al menos 5 chinamos en Zapote habían presentado contaminación por Esterichia Coli.
Sin embargo, el nuevo reporte indica que, además, “no se han encontrado situaciones de riesgo que ameriten el cierre de algún juego mecánico, asegurando las condiciones de seguridad tras las inspecciones de control realizadas durante el día y la noche”.
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Según el órgano rector de la salud costarricense, solamente menos de un 1% de los tramos o puestos inspeccionados muestras problemas sanitarios.
“En lo que respecta a los puestos de alimentos al público de Zapote y Curridabat, al 03 de enero del 2024 se han realizado un total de 630 muestras de alimentos de forma aleatoria en todo el campo ferial, de las cuales cinco tuvieron presencia de microorganismos contaminantes, lo que representa un total del 0.79% de las muestras tomadas hasta el momento”, informa Salud.
En ningún caso se ha ameritado el cierre del chinamo, pero las inspecciones continuará hasta el cierre de esas festividades.
Usuarios de Culturacr.net nos han preguntado si el Ministerio de Salud realiza inspecciones durante el funcionamiento de los chinamos, porque según las imágenes son inspecciones previas, pero luego la manipulación de alimentos deja dudas, como por ejemplo el lavado de manos, el hecho de las personas que sirve cobran en algunos casos y otras irregularidades reportadas. La consulta la trasladamos al Ministerio de Salud y pronto le informaremos.
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